ヤマチョウ森の茶便り

学校に毎日欠かさず持っていくお茶の入った水筒。

インフルエンザもちらほら出てきたようです

これは大変といつも以上に濃く出したお茶を持たせています。

みなさんも忘れずにうがい、手洗いです。

《正しいうがいの仕方》

　ガラガラと音をたてて喉の奥までしましょう。

　そして2.3回繰り返します。　

　←友情出演Mさん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日、12月13日は何の日か知ってますか？

今日は『すす払いの日』なんです。知ってましたか？これは江戸時代から伝わっているそうで、今でも各地の神社などでも笹の葉をハタキがわりに一年のほこりを払い落としてますよね。

ここでお掃除関連でちょっと豆知識

玄関のお掃除には『茶がら』を使いましょう！！

水気を切った茶がらを玄関のたたきにまき、しばらくおきます。

そしてほうきではきましょう。

茶がらがホコリや土を吸い取ってとってもキレイになりますよ。

茶がらをゴミで捨てる前にもう一度役立てちゃいましょう(^_-)v

香典返しになぜ『お茶』がつかわれるのかというと・・・

『お茶を飲んで故人を偲ぶ』という意味があるそうです。

私もこの会社に入るまで全然考えたことがありませんでした。それが普通だと思っていました。

でも「何で？」と聞かれると「う〜ん?(¬з¬)」

てな感じでした。でもなんでも調べてみると、昔からの意味があったりと奥が深く、安易に「こっちのほうが見た目がいいから」とか「こっちのほうが安いから」といって意味を考えずやらないほうがいいんだなぁと思いました。

でも昔のままでは何もかわりませんというのが私の本音。

良いところは残し、だめなところは見直すという姿勢でこれからも仕事をしていきたいと思いますo(^-^)o

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今日は窓ぎわはぽかぽか(^_^)

お昼ごはんを食べ終わったあとはなんと心地よい〜(●⌒∇⌒●)

シブーイお茶を飲んで午後も頑張らねば！！

今日はお茶の保存方法について書きたいとおもいます。

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みなさんクリスマスはどうでしたか？

私は、年末になり慌しく過ぎて行きました(;^_^A　

クリスマスが終われば、年末の大掃除、大晦日、そしてお正月！

まずは年末のお掃除に「茶がら」を使ってみては。。。

茶がらに含まれるカテキンには、優れた消臭効果や除菌効果があります。掃除や臭い消しにオススメです。

まずは基本の掃除術から。よく水気を絞った茶がらを畳や床、玄関のたたきにまき、ほうきで掃くと、ホコリがたたず、畳の目に入り込んだ小さなホコリまでからめ取ることができます。

さらに、お茶に含まれるカテキン成分の消臭・除菌効果でダニなどの予防にもなるうえ、お掃除の後はお茶の残り香がほんのり。

また、よく乾燥させたお茶がらを下駄箱やゴミ箱などに入れておけば、気になる臭いを解消できます。

きれいさっぱりしたら新たな気持ちで新年を迎えられそうですね

(v^-^v)♪

みなさん突然ですが『花粉タンク』って知ってますか？

誰もみんな体の中に『花粉タンク』っていうのを持っていて、そのタンクがいっぱいになると花粉症の症状が出はじめるらしいですよ！

タンクの大きさはみんな違って、溜まっていく量も人それぞれだから、花粉症になっていない人は今年突然発症するかも・・・σ(^_^;)

私もならないようにあまり花粉を吸わないようにしよぉっと。ってそういう問題じゃないか?(¬з¬)

じゃあ発症してしまった方はどうすればいいのか！ってことになりますよね。。。

薬はかなり眠くなるらしい。注射もいいと聞くが早めに打たないといけないし、体内に薬を入れるのは抵抗がある。あとはマスクやメガネで防御するしかない・・・(-_−）　こりゃぁ大変だ。

でもお茶で花粉症が楽になったら、こんなうれしい事はないと思いませんか！



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もう師走・・・。

ホントに一年が早くなったものですね。

御歳暮シーズンなので当店はもうバタバタしてます。。。ありがたい事ですm(._.)m

　と、ここで豆知識！！

｢歳暮｣とは元来、年の暮れ、一年の終わりを表す季語でした。
　
一般には、年の瀬においてお世話になった人に対し｢歳暮周り（せいぼまわり）｣と呼ばれる年中行事を行い、この時期に贈る品物を御歳暮としたのが始まりのようです。

この習慣は、年越しに塩鮭、するめ、かずのこ、塩ブリなどの塩蔵ものや干物の魚介類を祖先の霊に供えた｢御霊祭（みたままつり）｣の名残とされており、それらの供え物を両親、親族や近隣の人に配りあう慣習が、｢御歳暮商戦｣と呼ばれる現在のような賑わいに発展していったのです。

当店のオススメはこちら↓　↓　↓

　

やまちょうの高級茶ばかりを茶箱に詰めてみました。



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昨日は、お歳暮の記事でしたが、もう少しお歳暮に関して深堀りしてみようかと思います。

お歳暮と縁の深い『熨斗』。
皆さんこれってなんて読むか分かりますか？


正解は…


『のし』なんです。
日常的に“のし”とか“のし紙”って言葉を使いますが、実はこんな漢字を書くんです。そしてこの『のし』って何のことかと言うと、貼ってある紙のごく一部の部分をそう呼ぶんです。

のし紙の右上にある六角形の飾りが有りますよね。
これを『熨斗あわび』と言います。その熨斗あわびの真ん中に包まれた黄色いものが実は『のし』なんです。

昔からあわびは不老不死の妙薬・寿命を延ばす・商売を伸ばすとして贈る物としても贈られる物としても最高級品とされ、特に吉事での贈答品として用いられました。
そのあわびを薄く剥いて乾かし、竹筒など円筒形のもので伸ばしたものを熨斗あわびと言います。
しかしながら、皆さんもご存知のようにあわびは高級品。
そのためなかなか一般の人間には簡単に贈るという事もできず、高級品のあわびの代用品として熨斗飾りが作成され、今日ではのし紙に印刷という形で広く利用されています。

また、お歳暮には「これからも変わらぬお付き合いを」と言う継続的な意味も含まれています。
一度贈ると、恒例になって毎年贈るのが…と思っている方いませんか？
そういう場合には、年末であってものしを「お礼」にすれば大丈夫です。
当店では、『お歳暮のし』の他に『お礼のし』も承っております。ご注文の際に指定していただければどちらののしでも無料でお付けいたします。


ところで、最近お歳暮やお中元でもらって嬉しい商品として人気のは、ギフト券や商品券らしいですね。
でもギフト券や商品券て、何か味気なく感じてしまうのは私だけでしょうか…

そんな中、あるネットアンケートでは相変わらずもらって嬉しい商品の1位に『産地直送の食料品』がランクインしていました。
「地方名産品として、限定されたものはもらって嬉しい」という意見が有りました。

その一方で、生鮮品は特に賞味期限の問題等で贈るのをためらってしまう方もいらっしゃるようです。
当店のお茶の場合、その辺りの心配はご無用です。
保存は室温でＯＫです！

この機会にお世話になったあの方へ、当店のお歳暮ギフトをご利用下さい。http://yamachou.net/products/list.php?category_id=9

今日は木枯らしも吹いて冬っぽくなってきました。

この時期、そろそろ「お歳暮は何にしようかなぁ」なんて考えたりしますよね。
いろんな所からもダイレクトメールが届いてる方もいるかと思います。
当店でもそんなギフトをご用意してますのでよかったらぜひのぞいてみてください！
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http://yamachou.net/products/list.php?category_id=9

お客様からよく問い合わせがあるのが

『お茶の保存方法』　です。

未開封の場合は

冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存してください。

開封後の場合は

袋や缶を密封して湿気の少ない冷暗所に保管してください。一度開封してしまったら絶対に冷蔵庫には入れないでください。
お茶には脱臭効果がありますので冷蔵庫の中の臭いを吸ってしまったり、湿気も吸ってしまいますので、すぐに風味が落ちてしまいます。

保存方法を守って、賞味期限内までに飲みきってしまいましょう！

それでも賞味期限を過ぎてしまい、美味しくなくなってしまったときは・・・百円均一などで売っているお茶パックにお茶を入れ、それを下駄箱の中へ入れたり、靴の中に入れたりできるので、捨てる前にちょっと試してみてはいかがでしょうか？